Обучающаяся группы № 35-18 по специальности «Поварское и кондитерское дело» Дьячук Валерия, под руководством преподавателя профессионального цикла, высшей квалификационной категории Лыхман С.А., приняла участие в III Областном фестивале «Кулинарные традиции народов Тихого Дона», в номинации — презентация на тему: «Кулинарные традиции народов Донского края», подготовили презентацию о кулинарных традициях народов Греции проживающих на территории Ростовской области, осветили национальную культуру, колорит народов Греции.
Первые греческие поселения на Дону и в Приазовье относятся к VII-VI в.в. до н.э. Так, на Таганрогском полуострове возникло поселение милетских купцов в VI в до н.э. в дельте Дона в V в. до н.э., появляется греческая колония (Елизаветинское городище), а позже и город Танаис — колония боспорских греков. Народ Греции, проживающий на Дону, трепетно относится к своим обрядам, национальной культуре, славятся дружелюбием, гостеприимством, кулинарными традициями. Ни один праздник не обходится без шумного застолья, традиционных блюд, танцев и песен.
Дьячук Валерия награждена Дипломом 1-степени. Преподаватель профессионального цикла, как руководитель данного проекта, награждена Благодарностью за подготовку обучающейся Дьячук Валерии.
Поздравляем участницу конкурса и преподавателя с достигнутыми результатами. Так держать!
143 всего, 1 сегодня