Конкурсы сменяются один за другим. Впервые в этом году проводится Чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» Представители каждой профессии достойны принять  участие в нем. Но было принято решение все таки предоставить возможность участия лучшей кандидатуре по специальности Поварское и кондитерское дело Полумиевой Юлие. Компетенция Поварское дело-самая многочисленная, поэтому не обошлось без отборочного этапа, который состоялся 24 марта 2023 года на базе ГБПОУ РО » Ростовский строительно-художественный техникум» в г. Ростов-на-Дону. Проведена предварительная серьезная и тщательная работа по приготовлению блюд мастерами п/о Аркушенко ЮВ и Трембачевой ЮВ. Оставалось только морально настроить участницу и поддержать ее на протяжении всего Чемпионата, хотя и на расстоянии (участники самостоятельно выполняют задания в отдельном помещении без доступа посторонних лиц) В этом году предстояло выполнить три задания: нарезка моркови, приготовление горячего блюда из мяса и салата Оливье в авторском исполнении. С заданиями Юлия справилась достойно, но из  24 участниц, только 5 человек прошли в следующий этап. Поздравляем Юлю с очередным достижением и полученным опытом и надеемся, что ее победы еще впереди.

 97 всего,  1 сегодня