Обучающаяся  группы № 35-18  по специальности  «Поварское и кондитерское дело»  Дьячук Валерия, под руководством  преподавателя профессионального цикла, высшей квалификационной категории Лыхман С.А., приняла участие в III Областном фестивале «Кулинарные традиции народов Тихого Дона», в номинации — презентация на тему: «Кулинарные традиции народов Донского края», подготовили презентацию о кулинарных традициях  народов Греции проживающих на территории Ростовской области, осветили  национальную культуру, колорит  народов Греции.

    Первые греческие поселения на Дону и в Приазовье относятся к VII-VI в.в. до н.э. Так, на Таганрогском полуострове возникло поселение милетских купцов в VI в до н.э. в дельте Дона в V в. до н.э., появляется греческая колония (Елизаветинское городище), а позже и город Танаис — колония боспорских греков. Народ Греции,  проживающий на Дону, трепетно относится к своим обрядам, национальной культуре, славятся дружелюбием, гостеприимством, кулинарными  традициями. Ни один праздник не обходится без шумного застолья, традиционных блюд, танцев и песен.   

    Дьячук Валерия награждена  Дипломом 1-степени. Преподаватель профессионального цикла, как руководитель данного проекта, награждена     Благодарностью за подготовку обучающейся Дьячук Валерии.

   Поздравляем участницу конкурса  и преподавателя с достигнутыми результатами.   Так держать!